Przepis: Sernik doskonały

Pierwszy raz zjadłam ten sernik w 2009 r. w restauracji Roma przy Jasnej. Mimo braku miejsca w żołądku po kolacji, nie mogłam przestać go jeść – to jest najlepszy sernik ever. Tej nocy nie mogłam zasnąć. Zastanawiałam się, w jaki sposób odtworzyć ten smak, konsystencję sera, spód… Oto efekt moich smakowych poszukiwań.

Continue Reading