Przepis: Pyszny chlebek pita

Znany z kebabów chlebek, często wykorzystywany jest w restauracjach jako dodatek do tzw. czekadełka. Ciasto na pitę jest chyba najprostszą recepturą, jaka może być. Jeśli lubisz delikatny smak ciasta i zapach świeżo wypieczonego pieczywa, koniecznie musisz wypróbować ten przepis.

Continue Reading

Przepis: Najlepsze placki z cukinii

Kilka dni temu goszcząc w jednej z warszawskich restauracji typu fast food, miałam niewątpliwą nieprzyjemność jeść najgorsze placki z cukinii. To jest dla mnie kolejna sytuacja, która uczy mnie, żeby nie generalizować. Szanowni Państwo, niniejszym ogłaszam: da się zepsuć placki z cukinii.

Continue Reading

Przepis: Idealne ciasto naleśnikowe

Podobno istnieje coś takiego, jak klątwa pierwszego naleśnika. Testowałam różne proporcje „na oko” i udało mi się osiągnąć złoty środek. Moje ciasto naleśnikowe jest całkowicie pozbawione tłuszczu – do smażenia też nie jest potrzebny (zawsze używaj patelni z powłoką). Dzięki temu, wszystkie usmażone naleśniki będą idealne – nawet pierwszy.

Continue Reading