Sezon truskawkowy w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Uwielbiam proste jedzenie, bo takie jest najlepsze. A jak proste, to truskawki ze śmietaną – kolejny smak z dzieciństwa.
- o,5 kg truskawek
- 1 szklanka cukru
- 500 ml śmietany 36%
Truskawki umyć, oderwać szypułki i przesypać do miski – truskawki, łyżka cukru, truskawki, łyżka cukru itd. Zostawić na godzinę, żeby owoce puściły sok. Zimną śmietanę przelać do miski i miksować, stopniowo dosypując cukier.
Truskawki ze śmietaną będą smakować genialnie jedzone w tej formie. Są też dobrym dodatkiem do makaronu czy lodów.
